صينية تورلي بالفراخ
الكمية تكفي:4 اشخاصوقت التحضير:20 دقائق و قت الطبخ:25 دقائق المقادير:فرخة مقطعة الي 4 او 8 ملح فلفل بهارات خضار (كوسة مقطعة دوائر – بطاطس مقطعة مكعبات صغار بسلة و جزر -بصل مقطع صغير-فلفل اخضر رومي مقطع صغير عصير طماطم صلصة توم مفروم و رق لوري و مستكة سمنة او زيت التحضير:اول حاجة نعملها بعد غسل الفراخ جيدا نتبلة بالملح و الفلفل و البهارات
ونحضر صينية و نضع بها جميع الخضار و البصل و التوم المفرومالطبخ: بعدها نرص علية قطع الفراخ بالتتبيلة بتاعته
ثم نصب عليهم عصير الطماطم و نحط و رق اللوري و المستكة و السمنة و نولع البوتجاز
ثم لما تغلي نهدي النار و نغطيها كويس حتي تستوي و تشرب ميتها بعدها ندخلها الفرن تحت الشواية علشان الفراخ تاخد لون
