كيفية البسكويت بالشوكولاتة بالصور
مقادير بسكويت بالشوكولاته
٧٠ غرام بسكوت ساده، او نص علبة مكسر فجاط كبير
٣ بيض
١ كاس سكر
١ كاس زبدة ، سائل
٣ معلقة كبار كاكاو بودره
١ معلقة صغار فانيلا
رشة ملح
كيفية تحضير بسكويت بالشوكولاته
١. فو عاء يخفق البيض و الفانيليا و الملح علي سرعة عالية فالخفاق الكهربائي.
٢. نضيف السكر و الزبدة و الكاكاو نحصل علي مزيج لين .
٣. نفرغ الخليط فقدر و يوضع علي نار معتدلة مع الاستمرار فالتحريك .
٤. يجب فقط ان يسخن المزيج كى يذوب السكر و ليس لدرجة الغليان.
٥. عنما نطفىء النار نفرغة فوق البسكويت المكسر و نخلطة جيدا.
٦. نضع ذلك الخليط فقالب او كيس نايلون مع ضغطهم للحصول علي قالب.
٧. بعدين يوضع فالفريزر قبل التقديم.
Read more: http://shahiya.com/ar/بسكويت-بالشوكولاته-2422/وصفات#ixzz3QuRWeAw2
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook
