كيفية ستيك امريكي
المقادير:
– قطعة ستيك لحم (ريباي) 336 غراما.
– نص معلقة صغار من خليط التوابل ( ثوم (بودر)، ملح، فلفل اسود).
– معلقة كبار من خليط الزبدة مع الثوم.
الكيفية :
– تخلط كل التوابل فو عاء و توضع علي قطعة الستيك.
– تشوي قطعة الستيك علي الشواية مدة 15 دقائق .
– بعد خروجها من الشواية يضاف اليها خليط الزبدة مع الثوم.
– توضع قطعة الستيك فطبق و تقدم مع البطاطا المهروسة .
كيفية عمل البطاطا المهروسة :
– تسلق حبة و احدة من البطاطا فو عاء بة ماء علي النار.
– يضاف اليها معلقتان كريمة .
– تضاف اليها 20 غراما من الزبدة .
– و فالنهاية تضاف نص معلقة صغار من خليط التوابل(فلفل ابيض، بصل(بودر)، ثوم (بودر)،ملح).
