كيفية شوى الكفتة علي الشواية الكهربائية
المكونات و المقادير:
لحمة مفرومه
2 معلقة من معجون الكارى
ملعقة كبار حليب جوز الهند
فلفل احمر مقطع الي قطع كبيره
بصلة مقطعة الي جوانح كبيره
ليمونة مقطعة نصفين للتقديم
كيفية التحضير :
– سخنى القليل من الزيت فمقلاة علي النار.
اضيفى الدجاج و معجون الكارى و جوز الهند و اخلطيهم جيدا حتي يتغطي الدجاج بالتتبيلة بالتساوي.
– ضعى الخضروات و الدجاج فاسياخ بعدها قومى بطهى الاسياخ علي الشواية مدة 10 دقيقة و قلبيهم علي كلا الجانبين حتي ينضج الحمة تماما و يكتسب لون الشوي.
– قدمى كباباللحمة مع الارز و السلطة الخضراء و نص ليمونة تعصر علي اللحمه وبالهنا و الشفا.
- طريقة شوىالكفتة
