المقادير:
- كوبين ماء مغلي
- كوب ارز بسمتي
- ملعقة كبار زبدة
- مقدار ملح حسب الرغبة
- ملعقة كبار كاري
- قرفة (اختياري) ﻹضفاء نكهة
- اغسلى اﻷرز جيدا و يصفي
- شوحى اﻷرز 5 دقيقة فالزبدة بعدها ضيفى له الماء المغلى و التوابل حتى يتشرب جيدا
- يفضل دائما ان يسوى اﻷرز على نار منخفضة و ايضا يفضل استعمال الشياطة .
- يقدم ساخنا مع الدجاج المشوى و السلطات
