المقادير
1 فرخة صغار كيلو 2 كاس فريك مسلوق نصف سلقة 2 بصلة مفرومة ناعم ملح و فلفل قرفة زبدة 1 ملعقة صلصة كيس حرارى فستق مجروش مكسرات
كيفية التحضير
* شوحي البصل مع التوابل بعدها ضيفي الفريك بعدها مياة مغلية و يترك لينضج و ضيفي الية الفستق
* تتبلي البصلة بكل التوابل و تفرك الفراخ من الداخل جيدا بعدها تحشى بالفريك
* و تشوح على النار بعدها توضع فالكيس و توضع فالفرن
* بعد دهنها بالصلصة المتبلة و مخلوطة بزيت
* تقدم مع الفريك و المكسرات
