طريقة عمل التشريب الاصفر

١ كيلوغرام لحم، او اكثر حسب الرغبة و حسب عدد افراد العائلة

٢ بطاطا، او اكثر حسب الرغبة

١ كوب حمص مسلوق

٢ بصلة ، مفروم ناعما

١ ملعقة صغيره كركم

٢ لومى ( حامض مجفف اسود)

خبز تنور طازة او موجود بالفريزر من قبلها بكم يوم

١. تغسل اللحمة و تقطع، يفضل اللحم مع العظم قطع متوسطة الحجم.

٢. فقدر علي النار، يقلي البصل مع الزيت و يضاف له اللحم و يقلب مع بعض، تضاف كمية من الماء تكفى لسلق اللحم بعدها يترك علي النار.

٣. تضاف البطاطا مع الحمص المسلوق، الليمون المجفف و يخرم بالسكين بعدها يضاف ماء اللحم و يترك علي نار هادئة .

٤. يقطع الخبز قطع متوسطة و يوضع فصحن عميق تقريبا و يضاف له ماء اللحمة حتي يتغطي بشكل جيد و يضاف له بالتاكيد البطاطا و الحمص و يقدم مع المخلل و الليمون.