مقادير صلصة السيزر البيتية
١ ملعقة كبار زيت زيتون
١ ملعقة كبار خردل
٢ ملعقة كبار خل احمر
١ فص ثوم مهروس
٢٥ غرام جبنة برميزان
١ ملعقة كبار ما يونيز
١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
٢ ملعقة كبار ماء
كيفية تحضير صلصة السيزر البيتية
١. توضع جبنة البارميزان مع الثوم و الملح فالخلاط و تضرب مدة دقيقتين.
٢. يضاف المايونيز و الخردل و نضرب مدة دقائق اضافية .
٣. يضاف الخل، زيت الزيتون، عصير الليمون و الماء و نخلط فالخلاط مدة دقيقتين اضافيتين.
٤. نخرج الصلصة للاستخدام حسب الحاجة .
