عمل الكنافة بخبز التوست

عمل الكنافة بخبز التوست

نبدا بسم الله


المقادير:-

كيس خبز توست+اصبع زبده+مقدار من الشراب السكري(الشيره)


الحشوه:-كوب حليب ساائل+ملعقتان كبار نشا+ملعقة سكر+ علبة قشطه


الطريقه:-

تزال اطراف التوست


وتفتت ناعمه

نضع الزبدة على النار حتي تسيح


وهاذى الزبدة :-

نضيف الزبدة على الخبز( بالتاكيد مو كلة تقريبا نصفه) المفتت و تفرك باطراف الاصاابع بعدها نضعها فصينية و نضغط عليها


باليد جيدا:-

والحين نبدا بالحشوة (الحليب مع النشا و السكر)


نرفعة على نار هاادية حتي يثخن القوام


بالتاكيد انا شلتها من القدر و ثم حطيتها فزبدية , و اضفت لها القشطة و بديت اخلط:-

ثم تصب الحشوة فوق الصينية (وبالتاكيد الصينية راح يصبح بها الخبز) و توزع جيدا دون ان تلمس اطراف الصينيه:-

والحين نحط التوست البااقى فوق الصينية و يوزع بالتسااوى مع الضغط الخفيف و التركيز على الاطرف:-

و ثم نضعها فالفرن متوسط الحرارة حتي تحمر :-

و ثم تصبين فوقها الشيرة (الشراب السكري) البااردوتقلب فطبق التقديم و يصب عليها باقى كمية الشراب السكري(الشيره)