عمل براويز شهي ولذيذ

عمل براويز شهى و لذيذ

عدد 2بيضه


1/2 كاس زبده


1/2 كاس شيكولاتة سائله


1/2 كاس سكر


كوبدقيق


1/4 معلقة كبار بيكنج بودر


مقدارفانيليا


مقدارمكسرات


مقدارصلصة شيكولاته


التحضير: *يسخن الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية .


*يدهن قالب الكيك بالزبد و يرش بقليل من الدقيق(مع التخلص من الزائد).


نجهز صلصة الشيكولاتة (بتقطيعها قطع صغار و وضعها فحمام ماء دافئ حتي تسيل.


الطبخ: 1يخفق البيض جيدا فو عاء عميق باستعمال المضرب الكهربائي علي سرعة متوسطة .


2يضاف الزبد و الشيكولاتة و السكر مع الاستمرار فالخفق حتي تتجانس المكونات.


3يخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الفانيليا و يضاف تدريجيا لخليط البيض و يقلب بخفة حتي تتجانس المكونات.


4يصب الخليط فالقالب المعد و يساوي السطح.


5يزين بحبات من المكسرات كالبندق او عين الجمل.


6يخبز فالفرن لحوالي 20 دقائق بعدها يترك ليبرد تماما.


7يقطع و يزين بصلصة الشيكولاتة او بدون.


ملاحظات: ياتي اسم الكيك من لونة بالانجليزية .