كوب من السيريال
السلطة كانت دائما و سلية معروفة و فعالة تساعد علي خسارة الوزن (بشرط الابتعاد عن الصالصات الغنية بالزيوت و الكالورات). و لكن، لنكن صريحيين و صادقين: كم يوم باستطاعتك ان تواصل طعام سلطة الخس او الملفوف او البندورة و الخيار دون ان تمل منها؟
هذا السؤال حير الطبيب الفرنسى جاك و زوجتة خبيرة التغذية ما رسيل، و لهذا عمل كلاهما مدة سنوات علي تجريب و صفات حديثة لسلطات لذيذة تحوى مكونات خاصة تساعد علي اذابة الدهون المتخزنة فالجسم، مما يؤدى لخسارة الوزن ابتداءا من الاسبوع الاول من اتباع الريجيم.
سر هذة السلطات:
يقول الدكتور جاك ان اروع و اهم مركبات هذة السلطات هى الحبوب الكاملة (مع قشرتها) كالعدس، الرز الاسمر و غيرها. فسلطات الخضار العادية لا باس بها، و لكن اضافة الالياف عن طريق الحبوب الكاملة تحول الجسم الي ما كنة تعمل باستمرار علي اذابة الشحوم المتراكمة فالجسم و بالاضافة الي اعطاء الاحساس بالشبع. و يشرح الدكتور جاك هذا بقولة ان الالياف الموجودة فالحبوب و الحنطيات تتمدد فالمعدة و تؤخر عملية هضم الاكل مما يؤدى الي شعورك بالامتلاء سريعا بعد تناول السلطة … بعدها ان هذة الالياف تؤدى الي تفكيك الدهون و طرد بعضها خارج الجسم.
ويؤكد الدكتور جاك و زوجتة ان الالاف الاشخاص خسروا لغاية 40 كغم من و زنهم علي اتباع ذلك الريجيم علي شرط التوقف بعد 14 يوم، و الاستراحة لبضعة ايام.
من السهل مواصلة ذلك الريجيم لان كمية السلطة المسموحة غير محددة ، و بامكانك ان تاكل منها قدر ما تشاء اثناء النهار، باضافة فطور خفيف و صحى و 2-3 و جبات صغار من الفاكهة ، الخضار و غيرها، حسب القائمة ادناه.
وبالامكان تناول و جبتين صغيرتين اسبوعيا اضافة الي قائمة الريجيم حسب ما تحب بشرط عدم الافراط.
اختيار و احد من هذة الامكانيات:
1- كاس من النخالة مع معلقة كبار زبيب+ كاس حليب بدون دسم او كاس لبن بدون دسم.
2- عجة مصنوعة من بياض بيضتين (بدون الصفار)، بصل اخضر، فقع، و اعشاب خضراء، (بقدونس، نعنع الخ..)، كاس حليب بدون دسم 2/1 حبة غريب فورت كوب.
3- شريحة خبر اسمر كامل الدسم مع معلقة كبار من الجبنة البيضاء خالية الدسم، حوالى 2/1 كاس فواكة مقطعة ، كاس حليب بدون دسم.
4- شريحة خبز اسمر كامل الدسم مع معلقة صغار من الحمص، كاس حليب بدون دسم، 2/1 حبة غريب فروت.
5- كاس من السيريال الكامل الدسم (Bran 100%) مع كاس حليب بدون دسم، 4/1 كاس فواكة مجففة .
من الضرورى شرب العديد من الماء اثناء النهار و بالامكان كذلك شرب عصير الخضار، الشاى (شاى الاعشاب مفضل) ، قهوة باعتدال، و مشروبات غازية دايت باعتدال.
وجبات صغار اثناء النهار
بامكانك اختيار 3-2 امكانيات فقط جميع يوم:
– كاس من اللبن الخالى الدسم
– حبة غريب فروت او 2/1 كاس فواكة طازجة
– شرائح فليفلة خضراء و حمراء و صفراء
– 2 كاس ملفوف اخضر او احمر او سلرى او سبانخ
– 4/1 كاس فواكة مجففة .
