طريقة الحفاظ علي التركيز
اولا: مجموعة تنشيط خلايا المخ : فتركيب خلايا المخ يحتوى على نسبة من الدهون الصحية و التي تسمى ب الاوميجا-3 , حيث ان امداد الجسم بكمية مناسبة من تلك الدهون(omega-3) يقوم بتنشيط الخلايا العبنوتة المخية و يجعلها اكثر انتباة ,ومن مصادر الاطعمة =المحتوية عليها( التونه, السلامون, زيت بذرة الكتان, الجوز, جنين القمح ,البيض ).
ثانيا : مجموعة حماية خلايا المخ.. نتيجة لزيادة معدلات التلوث و انتشار الوجبات السريعة ..يزداد معدلات و جودالشقوق(الالكترونات)الحرهfree radicals و التي يصبح لها الدور الاكبر فتلف خلايا المخ عن طريق اكسدتها و لذا ينصح بالقضاء على تلك الشقوق و التخلص منها عن طريق ما يعرف بمضادات الاكسدة و التي تقوم باحتواء تلك الشقوق و التخلص منها ,ومن مصادر الاطعمة =المحتوية عليها ( البروكلى و الجزروالثوم و العنب الاحمر و السبانخ و الصويا و الشاى الاخضر و الطماطم و الحبوب الكاملة و التوت ).
ثالثا : مجموعة تدعيم النواقل العصبيه: المخ لا يحتوى فقط على خلايا عبنوتة بل يحتوى كذلك على النواقل العبنوتة التي تقوم بنقل الاشارات بين خلايا المخ,وتحسين اداء المخ يعتمد و بشكل كبير تدعيم و زيادة حجم تلك النواقل كالسيراتونين و الدوبامين و التي يصبح لها التاثير المباشر على رفع كفاءة و اداء المخ ,ومن مصادر الاطعمة =المحتوية عليها هو البروتين الغنى بالتيروسين(حمض امينى يدخل فتركيب النواقل) (مشتقات الالبان و البيض و الاطعمة =البحرية و الصويا).
رابعا الماء : نقص كمية المياة فالجسم يؤثر و بشكل مباشر على الاداء الذهنى و العقلى للانسان و يقلل من كفاءة الذاكره,لذا يجب تناول كمية كافية من الماء لا تقل عن 2 لتر يوميا اي 8 كاسات ما ء.
خامسا : مجموعة الفيتامينات و الاملاح المعدنية اللازمة لعمل المخ :مثل فيتامين ب6 المتوفر في( الحبوب الكاملة كالشوفان و جنين القمح و البقول) و الموز و البطاطس الغير مقشرة تقشير جائر و فيتامين ب12 المتوفر ف(الكبدة و اللحوم و الحليب) و فيتامين سي(البرتقال و اليوسفى و الليمون و الجوافه) و الحديد و الذي يدخل فبناء الهيموجلوبين و يقوم بحمل الاكسجين الى المخ و متوفر في(العسل الاسمر و السبانخ و التفاح و الباذنجان الرومى الطازج و الكالسيوم و متوفر ف(كل مشتقات الالبان).
سادسا : مجموعة منظمات و صول الطاقة للمخ(الالياف) حيث يحتاج المخ الى معدل ثابت من السكريات كوقود للمخ ,وتقوم الالياف بتنظيم امتصاص السكريات و وصولها بمعدل ثابت للمخ و بالتالي انتظام عمل المخ بكفاءة و من الاطعمة =المحتوية على اللياف (الخضروات و الفاكهة الطازجه,الحبوب الكاملة كالبقول و الشوفان,المكسرات,الخبز الاسمر)
