اطباق بالكفتة بالصور

١. نضع اللحمة فو عاء و نضع معها البقدونس و النعناع و البصل الاخضر و نخلطها جيدا بعدها نكورها كور صغار .

٢. نحضر قدر متوسط الحجم و نضع الزيت نضع البصل المفروم علي الزيت الي ان يذبل، نضع الطماطم بعدها معجون الطماطم و البهارات و كمية ماء مناسبة و نتركها حتي تغلي.

٣. ناخذ نص كمية اللحمة المكورة و نضيفها الي القدر علي نار متوسطة حتي تنضج الكفتة .

٤. ناخذ النصف الاخر من اللحمة و تكون دائرية الشكل و نصعها فصينية و عليها كمية قليلة من الزيت و ندخلها الفرن حتي تنضج.

٥. تقدم الكفتة مع الارز الابيض و صحة و هنا.