انواع حلويات المغربية

انواع حلويات المغربية

المكونات:

– 1 كاس سكر بودرة .


– 5 معلقة صغار حليب مركز بكيفية التبخر.


– 1 معلقة كبار شراب الذرة الفاتح ( لايت كورن سيرب corn syrup).


– 1 معلقة صغار عصير ليمون (حامض ) طازج .


– كيفية التحضير:

– نضع مسحوق السكر فو عاء, نضيف الحليب المركز بكيفية التبخر و نخفق جيدا مدة 4 دقيقة تقريبا, حتي يتم خلط السكر و الحليب معا.

– نضيف شراب الذرة و عصير الليمون و نخفق علي سرعة عالية مدة دقيقتين.

– نزين البسكويت بكريمة السكر باستخدام فرشاة رسم او سكين, و انت تزيينين البسكويت بعد فترة سوف تلاحظين ان الكريمة بدات تتصلب مما يصعب عملية دهن الكريمة علي البسكويت فتلك الحالة اضيفى معلقة صغار من الحليب الي الكريمة المتبقية و اخلطى جيدا.

– نقوم بتلوين كريمة السكر باستعمال الوان الاكل السائلة او الهلامية .