بيكاتا فراخ بالمشروم

بيكاتا فراخ بالمشروم

 

كيفية عمل بيكاتا الدجاج بالمشروم

المكونات

6 صدور فراخ خالية من العظم و بدون جلد .


2 ملعقة كبار من الزبدة ( للقلى ) .


1 ملعقة كبار من زيت القلى .


مكونات خلطة الدجاج :

4 معالق كبار من الحليب .


2 بيضة كبار .


3/4 كاس دقيق .


1,1/2 ملعقة صغار من الملح .


1 ملعقة صغار من الفلفل الحلو .


3/4 ملعقة صغار من مسحوق الثوم .


1/2 ملعقة صغار من الفلفل الاسود المطحون .