صوص الشاورما بالطحينة و البقدونس
الشاورما تحتاج لصوص فالساندويتش ليجعلها اكثر طراوة و يضفى عليها مذاقا شهيا ليصعب مقاومتها. جربي معنا صوص الشاورما التقليدية بالطحينة .
المقادير:
- 1 كاس طحينة
- ¾ كاس عصير ليمون
- 2 معالق اكل من الماء
- 2 فصوص من الثوم، مفروم
- ½ معلقة صغار ملح
- ½ معلقة صغار بقدونس، مفروم فرما ناعما
- رشة كمون
الكيفية :
- . فمحضر الاكل ضعي الطحينة ، و الثوم، و عصير الليمون، و الملح و الكمون.
- امزجيهم جيدا و اضيفي الماء اثناء مزج المكونات.
- . ضعي المزيج فو عاء صغير بعدها اضيفي البقدونس و قلبيه.
- قدمية بجانب الشاورما او افرديها علي الساندويتشات.
