المقادير :
– صدور دجاج
– ليمون
– خل
– فلفل اسود
– صلصلة صويا
– علبتين زبادي
– مرقة دجاج
كيفية التحضير :
– قومى بغسل صدور الدجاج جيدا بعدها تبيلها بالخل و الليمون و الفلفل الاسود و صلصلة الصويا و اتركيها فالتتبيلة مدة ساعتين فالثلاجة .
– اخلطى الزبادى مع فلفل اسود و مرقة الدجاج .
– اخرجى الصدور و رصيها فصينية مغلفة بالقصدير .
– صبى خلطة الزبادى فوق الصدور فالصينية و غلفى الصينية من فوق باحكام و ادخليها الفرن مدة ساعة او اكثر .
– اخرجيها و قدميها شهية ساخنة .
