كيفية تحضير قلب اللوز
المقادير
500غ سميد خشن
400غ سكر
قرصة ملح
1فنجان زيت نتاع قهوة الصغير مش الى حجمهم كبير بزاف
ماء الزهر +ماء
الشيربات
200غ سكر و نص لتر ماء و عصرة ليمون اي ربما مغرف اكل
فوق نار …كى يغلى طفى علية ما لازمش جى عاقدة و اذا حبيتى تعطرية بماء الزهر تانى نورمال ربما 4 ملاعق
نضع السميد
نضيف السكر
ثم الملح
ثم فنجان نتاع الزيت شوفى صورتو كيفاش حجمو
نخلط الكل جيدا
ثم نولى نشمخو فية بماء الزهر اذا كنتى من محبية ريحتو فقلب اللوز شمخى غير بية اذا ما كنتيش من محبين ريحتو بزاف خلطى ماء الزهر مع الماء و هون منقدرش نحددلك كمية لانو علي حسب نوعية السميد نتاعك كاين الى يشرب و كاين الى ما يشربش المهم انت شمخى و خلطى مليح حتى تقدرى ديرى كويرة فيدك شوفى الصور
ليكى حتى تقدرى تشكلين كويرة فما حبسي
غطية بكيس بلاستيكى و غطاء من القماش و خلية يبات غدوة من ذاك
-اشعلى علي الفرن نتاعك
– ذوبى القليل من الزبدة
