المكونات:
2 صدور دجاج مخلية من العظم
ليمونه
ملح و فلفل اسود مطحون
ملعقة زيت زيتون
توابل
البقدونس الطازج للتزيين
زيت للتحمير
الكيفية :
1_يتم عصر عصير ليمون باستعمال عصاره
2_يتم اضافة نص كمية عصير الليمون الي الدجاج مع الملح و الفلفل و التوابل
3_تترك الدجاج مدة 15 دقيقه
4_يتم تسخين الزيت بعدها تدهن الدجاج بملعقة الزيت الزيتون و توضع فالزيت حتي تتحمر
5_يضاف النصف المتبقى من عصير الليمون و تترك حتي تجف السوائل
6_عند تقديم الدجاج يزيين بالبقدونس الطازج
