المقادير:
كيلوا سبانخ
شبت و كسباره
كيلوا طماطم
بهارات اللي بتحبيها
معلقة رز
تحضيرلعمل السبانخ
يقدح السمن و يحمر فية البصلة حتي يصفر لونها البصل و الثوم فمعلقة سمنة فاناء فوق نار متوسطة الحرارة
حتي نضايف الطماطم مع البصل و التوم و عليهم البهارات حتى
تسبك و بعد غسيل السبانخ و الكسبارة و الشبت تقطع قطع صغار بالسكينة رفيع جدا
وتوضع علي الصلصة + ملعقة الرز
الطبخ السبانخ
وبنزود عليهم شوربة زي ما نحب و اللحمة المسلوقة تكمل سواها فالسبانخ
مع التقليب المستمر حتي لايتم لزق الرز معكي و بعد ما رز يستوي اطفي عليها لو عندك مش بيحبوا اللحمة فالطعام يمكن بالشوربة بس
اوحمرية اللحمه
ملاحظات كيفية السبانخ بالطاشه
ملحوظة فبيتحط لها طاشة توم و كسبارة و سمن زي طاشة الملوخيا فالاخر يعني تضيفي الثوم فالاخر مش مع البصله
