طريقة عمل رز بالحليب

نقدم لك سيدتى فهذا الموضوع الذ الطرق و اسهلها فتحضير الارز بالحليب.

كيفية اعداد الارز بالحليب

المقادير

• ربع كاس حليب بودرة
• ربع كاس من الارز المصري
• اربعة كاسات من الماء
• ثلث كاس من النشا
• نصف كاس من السكر
• ملعقة صغار من المستكة الناعمة
• ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
• نصف كاس من الفستق الحلبي

كيفية التحضير

• قومى بغسل الارز و نقعة فالماء الساخن مدة ساعة و احدة
• ذوبى بودرة الحليب بالماء
• اضيفى الارز الي الحليب
• قومى بوضع الخلطة السابقة فقدر علي النار مع ضرورة الاستمرار بالتحريك الي ان يصل لدرجة الغليان، و هذا كى لا يلتصق بالقدر.
• خففى النار و استمرى بتحريك المزيج من و قت لاخر الي ان تنضج حبة الارز جيدا، و يصبح هذا تقريبا بعد نص ساعة .
• اضيفى السكر و حركية جيدا الي ان يذوب
• اضيفى مقدار النشا و قومى بتخفيف النار و التحريك من و قت لاخر
• ضعى بعد هذا ماء الزهر و المستكة و اتركى المزيج يغلى مدة ثلاث دقائق
• اسكبى المزيج الناتج فصحون و زينى الصحون بالفستق الحلبي

كيفية اعداد الارز بالحليب مع البرتقال

المقادير

• ربع كاس حليب بودرة
• ربع كاس من الارز المصري
• اربعة كاسات من الماء
• نصف كاس من النشا
• كوب من السكر
• ملعقة صغار من المستكة
• ستة كاسات من عصير البرتقال
• ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
• فستق حلبى للتزيين

كيفية التحضير

• قومى بغسل الارز و نقعة فالماء الساخن مدة ساعة و احدة
• ذوبى بودرة الحليب بالماء
• اضيفى الارز الي الحليب
• قومى بوضع الخلطة السابقة فقدر علي النار مع ضرورة الاستمرار بالتحريك الي ان يصل لدرجة الغليان و هذا كى لا يلتصق بالقدر.
• خففى النار و استمرى بتحريك المزيج من و قت لاخر الي ان تنضج حبة الارز جيدا ، و يصبح هذا تقريبا بعد نص ساعة
• اضيفى السكر و حركية جيدا الي ان يذوب
• اضيفى مقدار النشا و قومى بتخفيف النار و التحريك من و قت لاخر
• ضعى بعد هذا ماء الزهر و المستكة و اتركى المزيج يغلى مدة ثلاث دقائق
• اسكبى المزيج الناتج فصحون
• اخلطى عصير البرتقال جيدا و من بعدها قومى بوضعة داخل قدر علي النار
• استمرى بالتحريك الي ان يغلى المزيج
• صبى مزيج البرتقال فوق الارز بالحليب
• ضعية فالثلاجة و قدميهباردا