طريقة عمل موس الفراولة

كيفية عمل موس الفراوله

المقادير:

1 كيلو من ثمار الفراولة

4 كاسات من الكريمة

2 علبة جيلي الفراولة

1 كاس سكر

نصف كاس ماء مغلى

نصف كاس من الماء البارد

2 معلقة صغار من الجيلاتين المسحوق

10 معالق اكل من الماء الفاتر

كيفية التحضير:

– اغسلي حبات الفراولة جيدا و نظفيهم، بعدها تهرس الفراولة حتي الحصول علي مزيج ناعم.

– اضيفي الي حبات الفراولة السكر و اخلطيهم معا.

– اخفقي الكريمة الطازجة حتي يكون قوامها متماسك.

– احضري الجيلي و اذيبية فالماء المغلي و الماء البارد.

– اذيبي مسحوق الجيلاتين مع ال 10 معالق الماء الفاترة .

– الان امزجي خليط الجيلي مع حبات الفراولة المهروسة مع مسحوق الجيلاتين.

– اضيفي الكريمة المخفوقة الي المكونات السابقة .

– و كخطوة اخيرة يسكب كوس الفراولة فكؤوس او قوالب التقديم، و يترك فالثلاجة حتي يجمد، بعدها يزين بحبات الفراولة اللذيذة و تقدم باردة .. و بالهنا و الشفا.