كيفية للفراخ جديده
1.هاتى قطع فراخ زى ما تحبي
ملح و فلفل و كمون
بودرة بصل و بودرة توم
صويا صوص و شوية خل
بسلة و جزر و بطاطس
ربع كوباية ميه
معلقة سمنه
كيفية عمل و رقة فراخ بالخضار
هتبلى الفراخ الاول علي الاقل مدة ساعة و يمكن تعملى بها فتحات بالطول بالسكينه
هتجيبى طاسة بها ملعقة سمنة و تشوحى بها الفراخ مدة دقائق علشان تاخد لون مش اكتر
هتشيلى الفراخ من الطاسة و تحطى بها مكانها الخضار و تشوحية شويه
هتجيبى صينية و تفرشى بها و رقة فويل كبار و ترصى بها الخضار و فوقة الفراخ و معاهم بواقى التتبيلة بتاعة الفراخ و ربع كوباية المية و شوية ملح حسب كمية الخضار و تقفلى عليهم و رقة الفويل كويس كانك بتلفى هديه
هتدخلى الصينية الفرن على نار هادية مدة 40 دقائق و لما الفراخ تستوى افتحى و رقة الفويل و على نار الشواية علشان الفراخ تاخد لون
ممكن قبل ما تعلى نار الشواية تشيلى بالمعلقة شوية شوربة من اللى نزلت من الفراخ علي الخضار و تصبيهم فوق الفراخ علشان اللون يبقى احلي و اجمد
وبالهنا و الشفا :)
- طريقة احلي شوربة للفراخ
