وقت التحضير : 30 بالدقائق
وقت الطهى : 15 بالدقائق
المقادير :
- 3 كاس دقيق
- ملعقة صغار من الملح
- ملعقة صغار من السكر
- ملعقة صغار بيكنج بودر
- 3 معالق كبار زيت
- كمية كافية من الماء للعجن
كيفية التحضير :
1- فاناء كبير تخلط كل المكونات معا مع اضافة بعض الماء مع العجن حتي نحصل علي عجينة متجانسة و ناعمة .
2- تترك العجينة مدة 10 دقيقة كى ترتاح، بعدها تقسم ل 8 اجزاء و نتركها لترتاح مرة اخرى.
3- تفرد جميع قطعة علي لوح الخبز بسمك رقيق.
4- يسخن طاجن او طاسة تيفال علي النار جيدا بعدها نضع و احدة بعد و احدة كى تنضج من الجانبين.
5- بعد ذلك، ترص رقاقات الخبز علي طبق مسطح مع الفصل بينها باستعمال شاشة او قطعة من القماش حتي لا تجف.
6- استعملى رقاقات خبز التورتيلا فعمل الساندوتشات مع الحشوات المختلفة من الدجاج، الشاورما او السوسيس.
2- تترك العجينة مدة 10 دقيقة كى ترتاح، بعدها تقسم ل 8 اجزاء و نتركها لترتاح مرة اخرى.
3- تفرد جميع قطعة علي لوح الخبز بسمك رقيق.
4- يسخن طاجن او طاسة تيفال علي النار جيدا بعدها نضع و احدة بعد و احدة كى تنضج من الجانبين.
5- بعد ذلك، ترص رقاقات الخبز علي طبق مسطح مع الفصل بينها باستعمال شاشة او قطعة من القماش حتي لا تجف.
6- استعملى رقاقات خبز التورتيلا فعمل الساندوتشات مع الحشوات المختلفة من الدجاج، الشاورما او السوسيس.
