بالصور عمل اسرع اكله
اعملى اكلة سريعة و لذيذة من البيض، بتكفى 4 اشخاص,وقت التحضير اقل من ساعة ,
مقادير الاكله
1 معلقة اكل زيت الزيتون
الكراث
3 كاسات السلق
فص من الثوم
الطماطم الصغيره
½ معلقة صغار توابل المجففه
بابريكا
¼ كاس جبنة فيتا
الملح و الفلفل
4 بيضات , 2 معلقة اكل جبنة مبشوره
2 معلقة اكل البقدونس المفروم
كيفية عمل صينية بيض بالخضار و الجبنه
سخن الفرن الي 200 درجة .
غسل و تصفية و تقطيع جميع الخضروات
فى صينية يسخن زيت الزيتون علي نار متوسطة . يقلي الكراث حتي تصبح طرية و عطرة ، حوالى 5 دقيقة .
اضافة السلق، و الثوم. ابقاء القلى مدة 3-5 دقيقة اخري او حتي تصبح طرية توزيع الخليط بالتساوى ليشكل طبقه
اضافة الطماطم المفروم ، الزعتر ،البابريكا ، مع الملح و الفلفل. ترش الفيتا المبشورة علي الطماطم
كسر البيض برفق داخل الصينيه
نقل المقلاة فالفرن و تخبز مدة 10 دقائق ، او حتي يتم تعيين البيض.
قبل التقديم يرش البقدونس الطازجة و البارميزان المبشور فوق المقلاة . يقدم الطبق مع الخبز المفضل لديك الحبوب الكاملة