كفتة اللحمة بالبطاطس
كيفية تحضير كفتة اللحمة بالبطاطس
١. يوضع البصل، البطاطا و التوابل فالخلاط الكهربائى او ما كنة الكبة او يبرشوا، تضاف اللحمة و تخلط المكونات جيدا ليكون مزيجا متجانسا.
٢. يقسم المزيج الي كرات كفتة صغار ، تفرد فكف اليد و تغمس فالبيض المخفوق بعدها البقسماط، و تقلى الكفتة فالزيت لتتحمر.
