كفته اللحم بالبطاطس

كفتة اللحم بالبطاطس

كيفية عمل كفتة اللحمة بالبطاطس



الصورة بواسطة : رياح النيل

المطبخ: وصفات و طبخات مصرية
وقت التحضير: ٢٠ دقائق
وقت الطهي: ٢٠ دقائق
عدد الوجبات: ٥

مقادير كفتة اللحمة بالبطاطس

١٢ كيلوغرام لحم مفروم
٢ بطاطا متوسطة الحجم
١ بصل متوسط الحجم
١ بيض، مخفوق
بقسماط او كعك مطحون
ملح و فلفل اسود
زنجبيل حسب الرغبة
١ ١٢ كوب زيت، للتحمير

كيفية تحضير كفتة اللحمة بالبطاطس

١. يوضع البصل، البطاطا و التوابل فالخلاط الكهربائى او ما كنة الكبة او يبرشوا، تضاف اللحمة و تخلط المكونات جيدا ليكون مزيجا متجانسا.

٢. يقسم المزيج الي كرات كفتة صغار ، تفرد فكف اليد و تغمس فالبيض المخفوق بعدها البقسماط، و تقلى الكفتة فالزيت لتتحمر.

اقتراحات كفتة اللحمة بالبطاطس

تؤكل كفتة اللحمة بالبطاطس مع الخبز ساخنة و محببة جدا جدا للاطفال فالمدرسة :)

 


كفته اللحم بالبطاطس