المكونات
دقيق – كوبان و نصف
بايكنغ باودر – معلقتان صغيرتان
بيكاربونات الصوديوم – معلقة صغيره
ملح – ربع معلقة صغيره
سكر – معلقتان كبيرتان
حليب مكثف محلي – 300 مل
ماء – كوب
خل – معلقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا – معلقتان كبيرتان
زبدة مذوبة – نص كوب
كيفية العمل
1- اخلطى الدقيق، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم و الملح فو عاء كبير بعدها اضيفى السكر.
2- فو عاء ثان، امزجى الحليب، الماء، الخل، خلاصة الفانيليا و الزبدة .
3- اجمعى المزيجين فو عاء معا و اخلطى جيدا حتي تتماسك المكونات.
4- اسكبى الخليط فقالب كيك بعدها ادخلية الفرن لحوالي 30 دقائق .
5- دعى الكيك يبرد قبل ان تقطعية و تقدميه.
