مقادير المهلبية

كيفية عمل و مقادير المهلبية

مقادير المهلبيه


1. ثلاث معالق حليب جاف(ملعقة طبخ)

2. معلق طبيخ =و احدة نشا او كسترد شوكلاتة او كستر اصفر

3. اربع اكواب ما ء

4. اربع معالق سكر

5. مكسرات للتزيين

كيفية تحضير المهلبية الصفراء


• نضع فاناء الطهي اربع اكواب ماء ،و لكل كوب ماء نضع ثلاث معالق حليب جاف،اذن سنضع مع الماء فاناء الطهي 12 معلقة حليب جاف.

• و نضيف مع المكونات السابقة اربع معالق سكر

• و نضيف كذلك اربع معالق كسترد

• بعدها نقوم بخلط المكونات علي نار هادئة حتي تصبح كثيفة

• يمكن من اجل المهلبية الصفراء ان نضيف روح الموز او الفانيلا

• بعد هذا نقوم بصب المهلبية فاكواب التقديم

• تزين بالمكسرات كجوز الهند،الهيل،الفستق الحلبى او اية مكسرات ثانية = حسب الرغبة

• بعدها يتم تقديمها بعد ان تبرد

كيفية تحضير المهلبية البيضاء


1- نضع فاناء الطهي اربع اكواب ما ء،و نضيف معها 12 معلقة من الحليب الجاف

2- و نضيف مع المكونات السابقة 4 معالق كبار من السكر،و 4 معالق كبار من النشا الابيض و معلقة صغار فانيلا

3- بعدها نقوم بخلط المكونات علي نار هادئة حتي تصبح كثيفة

4- تصب فصحون التقديم،و ممكن و ضع بسكويت

5- تزين بالمكسرات و حسب الرغبة

6- ممكن و ضع القرفة المطحونة

7- يتم تقديمها بعد ان تبرد