ارز بالبشاميل بالصور
لحمة مفرومه
بسلة و جزر
بصلة مبشورة و عصير طماطم
مقادير البشاميل
3 معالق سمنه
3 معالق دقيق
نص كيلو لبن انا استخدمت لبن خالي الدسم علشان يصبح خفيف و مش بحط للبشاميل بيض علي فكرة بيصبح خفيف و حلو و لونة ابيض
جبنة موتزاريلا
الارز بالبشاميل بالصور
اول حاجة نعصج اللحمة بنضيف لها البصلة المبشورة و عصير الطماطم و نضيف معاها الجبسلة و الجزر علشان يتستوي مع اللحمة و مش بضيف اي سمنة و لا زيت للحمة بتستوي منها بها علشان متبقاش دسمه
الارز بالبشاميل بالصور
بعد كدة نعمل ارز ابيض عادي خالص
ونحضر البشاميل نحط السمنة و نقلب معاها الدقيق و بعد ما لونها يصفر نضيف اللبن و نقلب بسرعة لحد ما يوصل للقوام اللي انتي عاوزاة و نضيف ملح و فلفل و بهرات
الارز بالبشاميل بالصور
كدة عندنا جميع مكونات الاكلة نبدا بقي نقفل الصينية علشان تدخل الفرن
استنوني رجعة لكم تاني ان شاء الله نكمل
اول حاجة نجيب الصينية و نحط طبقة بشاميل خفيفة مش كتير و ثم نحط نصف مقدار الرز اللي عندنا و نفردة فالصينية و نضغط علية كويس
الارز بالبشاميل بالصور
بعد كدة تضيفي اللحمة و الخضار اللي عندك
الارز بالبشاميل بالصور
ونضيف باقي الرز و نغط علية كويس
الارز بالبشاميل بالصور
ثم تضيفي باقي البشاميل و تغطي بية الصينية كويس
الارز بالبشاميل بالصور
واخيرا بقي تغطي الوش بجبنة مبشورة انا استخدمت الموتزاريلا
الارز بالبشاميل بالصور
ودي بعد ما طلعت من الفرن
الارز بالبشاميل بالصور
