مقادير السجق الاسكندرانى
نصف كيلو سجق اسكندراني
كوب طماطم مكعبات
1فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيره
ملح حسب الرغبه
فلفل حسب الرغبه
ملعقتين زين
كوب طماطم مكعبات
1فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيره
ملح حسب الرغبه
فلفل حسب الرغبه
ملعقتين زين
كيفية تحضير السجق الاسكندرانى
١. فمقلاة يوضع القليل من الزيت، يضاف السجق، الطماطم و الفلفل و يحرك حتي يستوي، يضاف الملح و الفلفل الاسود و يقدم السجق الاسكندراني.