الطبخ السريع بالصور



مقادير معكرونة سريعة

500 غرام معكرونة او كيس


بصلة مفرومه


علبة صلصة معكرونة جاهزه


2 معلقة كبار زيت زيتون

كيفية تحضير معكرونة سريعة

١. تسلق المعكرونة بحسب الكيفية التقليدية بعدها تصفى، توضع فو عاء التقديم و تترك جانبا.

٢. فمقلاة علي النار، تقلي البصلة بزيت الزيتون حتی تذبل بعدها تضاف الصلصة الجاهزة و تترك حتی تسخن بعدها تضاف الي المعكرونة المسلوقة و تقدم.

الارز بالشبت

المكونات

4 معالق اكل من الزيت النباتي

1 و حدة متوسطة او 150 غ من البصل٬ مفرومة

2 حبات من اللايم المجفف٬ المقطع الي انصاف

1 معلقة صغار من خيوط الزعفران

2 كاسات او 150 غ من الشبث الطازج٬ المفروم

3 مكعبات من مرقة الدجاج ما جي

1 علبة او 400 غ من البازيلا المعلبة ٬ المصفاة

1 معلقة صغار من الهال المطحون

2½ كاسات او 500 غ من الارز البسمتي

4½ كاسات او 1125 مل من الماء

كيفية التحضير

يحمي الزيت فقدر و يقلي البصل المفروم مدة دقيقتين او حتي يذبل.

يضاف اللايم المجفف، و خيوط الزعفران، و الشبث، و مكعبات مرقة الدجاج ما جي، و البازيلا المصفاة ، و الهال بعدها تحرك المكونات مدة دقائق . يضاف الارز و الماء.

يغلي المزيج بعدها يغطي و يترك علي نار خفيفة مدة تتراوح بين 15 و 20 دقائق او حتي ينضج الارز


الطبخ السريع بالصور