يؤكد اخصائى التغذية علي فوائد الزبادى فتنظيف المعدة و خاصة الرائب منة لما يحتوية من فيتامين ا و ب و سى, و فائدتة للجهاز الهضمي اذ ان حامض اللبن يعمل علي امتصاص الجسم للكالسيوم الموجود فالاكل و لا يترك الاكل ليتعفن داخل الامعاء و بالتالي يمنع حدوث اعراض كالاسهال او الامساك و غيرها, كما اثبتت الدراسات كذلك ان الزبادى يقلل من شدة الحرارة و العطش و يقلل التوتر و التعب و يحمى من بعض الاورام و يقلل نسبة الدهون المتراكمة فالجسم بالاضافة الي تقوية العظام و زيادة المناعة و تقوية الجهاز الهضمى و الدورة الدموية .
و يؤدى تناول الزبادى مع الابتعاد عن النشويات و السكريات و الدهون فنظام غذائى متكامل الي التخلص من اكثر من 80% من الدهون الموجودة فمنطقة البطن و نحو 22% من و زن الجسم بصفة عامة و 61% من دهون الجسم اثناء 12 اسبوع.
و للزبادى قدرة عالية علي حرق الدهون المتراكمة فالجسم لاحتوائة علي بكتيريا ” اللاكتوباسيلس اسيوفيلس” و التي تؤدى الي تخمر اللبن و يحتوي كذلك علي بكتيريا ” اللاكتيز” التي تعمل علي هضم سكر اللاكتوز الموجود فاللبن و هو انزيم يفتقدة 85 % منكبيرة السن و يؤدى الي عسر و سوء الهضم و اضطرابات المعدة و الانتفاخ.
و جدير بالذكر انه و جد ان الافراد الذين ياكلون اللبن الزبادى الخالى من الدسم يخسرون و زنا اكثر مما يفقدة الاخرون و الذين يتبعون انظمة حمية اخرى. حيث يحتوى اللبن علي اكثر من 400 نوع من الاحماض التي تعمل علي حماية الجسم من الامراض المزمنة كامراض الكبد و الجهاز الدورى و السرطان.
و هنالك عدة نوعيات لريجيم الزبادى و التفاح منها :
·رجيم مدة اسبوع
– اليوم الاول و الثانى: طعام التفاح حتي الشبع + شرب الماء و المشروبات الساخنة .
– اليوم الثالث و الرابع: تناول اللبن او الزبادى فالثلاث و جبات.
– اليوم الخامس و السادس و السابع : تناول اطعمة = مختلفة خالية من الدسم+ تناول الاناناس بكثرة حيث انها تساعد علي حرق الدهون, مع مراعاة المشى علي الاقل ساعة يوميا.
·رجيم اخر:
– اليوم الاول و الثاني: طعام فاكهة التفاح علي مدار اليوم + شرب الماء بكثرة .
– اليوم الثالث و الرابع: طعام مختلف نوعيات الالبان من جبن و لبن و حليب.
– اليوم الخامس و السادس: تناول الكيوى و الاناناس.
– اليوم السابع: تناول لحوم مشوية .
