كيفية عمل البسبوسة التونسية
العجينة :
4 حبات بيض.
كوب حليب.
كوب زيت.
2 كيس خميرة .
2 كيس سكر الفانيليا.
3 كاسات دقيق متوسط.
للشراب:
7 كاسات ما ء.
3.5 كاسات سكر.
ملعقة صغار ماء زهر البرتقال.
للتزيين:
شرائح اللوز المحمص.
طريقة البسبوسة :
ضعى علي نار هادئة الماء،السكر،ماء زهر البرتقال و اتركية حتي تتحصلى علي شراب ثقيل.
اخفقى البيض مع سكر الفانيليا،الحليب،الزيت بعدها ضيفى الخميرة و الدقيق.
اسكبى الخليط فالقالب بعدها ادخلية الفرن.
عندما يكون لونة بنيا اخرجية و اسكبى فوقة مباشرة الشراب.
بعدما تتشرب البسبوسة الشراب رشى سطحها بشرائح اللوز.
ملاحظة :
اسكبى الشراب مرتين.
يمكنك اضافة جوز الهند للوصفة او لوز مطحون.
ونسية
- البسبوسة التونسية
- كيفية صنع البسبوسة التونسية
