المقادير :
– كيلو روبيان منظف
– جريش مطحون
– طماطم
– 2 حبة بصل
– زيت
– بهارات مطحونه
– عود قرفه
– قرنفل
– ملح
كيفية التحضير :
– قومى بتقشير البصل و تقطيعة قطع صغار بعدها حمرية مع الزيت فقدر علي النار .
– بعد ان يتحمر اضيفى الية الروبيان و الطماطم بعد تقطيع الطماطم قطع صغار .
– اتركية علي النار مدة 10 دقيقة بعدها اضيفى اليهم الماء .
– قومى بتحميص الجريش فمقلاة مع التقليب المستمر الي ان يحمر لونة .
– اغسلية و صفية و ضعية مع الروبيان و الطماطم .
– يترك القدر علي النار الي ان ينضج ما بداخلة مع اضافة الملح بعدها قدمية ساخن
