طريقة عمل مايونيز

١ بيضة

١ فص ثوم مهروس

٢ ملعقة كبار خل

٣⁄٤ كوب زيت دوار الشمس، او زيت زيتون

ملح حسب الذوق

١. يوضع البيض، الثوم و الخل فالخلاط الكهربائى و يخفقوا جيدا، بعدها يضاف الزيت رويدا رويدا الي المزيج، الي ان يكون كثيفا و ذو قوام كريمي، و بالعافية .