كيفية السمك البلطي
كيفية تحضير صينية السمك البلطي فالفرن
١. ينظف السمك و يغسل جيدا بالماء، الخل و الليمون بعدها يترك جانبا.
٢. فالخلاط الكهربائي، توضع الطماطم و تخلط جيدا.
٣. يقطع البصل قطع متوسطة بعدها يوضع فو عاء صغير و يفرك بالقليل من الملح، الفلفل الاسود و الكمون.
٤. فصينية مناسبة ، توضع نصف كمية البصل فالقعر، يوزع فوقة السمك بعدها تضاف باقى كمية البصل، الفلفل الحار و عصير الطماطم.
٥. يرش فوقة القليل من الملح، الكمون، الزيت و تدخل الصينية الي الفرن الساخن علي درجة حرارة متوسطة مدة 40 دقائق بعدها تترك مدة 5 دقيقة علي نار عالية ليتحمر الوجه.
٦. تظهر الصينية من الفرن، يوضع السمك البلطى فطبق و يقدم ساخنا.
اقتراحات صينية السمك البلطي فالفرن
تقدم ساخنة مع الارز الابيض و السلطة البلدي.
