عجينة خبز شهية و لا اروع
١. فو عاء و اسع، يخلط الحليب، الزبدة ، السكر و الخميرة مع ¼ كاس من الماء الفاترة .
٢. بعد 5 دقيقة يضاف الملح و الدقيق و تعجن المواد حتي يكون عندنا عجينة خبز لينة . تقسم عجينة الخبز الي 25 قطعة دائرية و توضع فصوانى مع ابعاد الواحدة عن الاخري حوالى 4 سم.
٣. تترك 20 دقائق ليرفخ عجين الخبز ثم تخبز مدة 15 دقائق ففرن محمي سابقا علي حرارة 190 درجة مئوية . يستعمل الخبز لتحضير الهمبرغر.
