فلفل معمر بالارز و الكفتة
لمقادير: فلفل محشى بالارز
فلفل اخضر قصير
3 حبات طماطم مرحية
400غ لحم مرحى
كاس روز مسلوق
الكيفية فلفل محشى بالارز
اولا ندهنوا الفلفل بالزيت بعد ما نحوا له راسة الي نحتافظوا بة بعدها الزريعة و الخيط الداخلى
وندخلوة للكوشة حامية شى 15 لل20د باة نقدروا نقشروه
وبعدين نقشروه
نقلوا اللحم شوية مع الملح
ونخلطوة مع الروز و نضيفوا فلفل كحل
ونقلوا الطماطم
عاد نضيفوا الفلفل
ونقصوا له النار و نخلوة يطيب علي نار قليلة شى ساعة او اكثر علي حساب الصوص و الفلفل
وبالعافية
