كيفية تحضير قهوة اللوز
كوب لوز
١ كاس حليب بودره
٣ معلقة كبار دقيق الارز
٣ معلقة كبار سكر
١⁄٢ معلقة كبار هيل مطحون
٢ كاس ما ء
كيفية تحضير قهوة اللوز
١. يخلط الحليب و السكر، يضاف الماء و يحرك المزيج يوضع علي النار و يترك حتي يغلي.
٢. يضاف دقيق الارز بالتدريج مع التحريك.
٣. يقشر اللوز، بعدها يسلق و يصفي بعدها يطحن ناعما.
٤. يضاف اللوز و الهيل الي المزيج، يحرك جيدا حتي يكون المزيج كثيفا.
٥. توضع القهوة فكاسات التقديم بعدها تزين باللوز المبشور و تقدم.
