الدجاج اليابانى بالخضار المشكل
كوب خضار مشكلة (بازلاء, جزر, ذرة , فاصولياء)
3 كاسات ارز بسمتي
بيضه
فنجان صغير زيت زيتون
فلفل احمر و اخضر (حسب الرغبة )
صدور دجاج (حسب الرغبة )
ملعقة كبار كارى او بهارات
فنجان صغير دبس رمان
زبيب (حسب الرغبة )
♨ كيفية التحضير و الطبخ :
يقطع الدجاج قطع صغار و يتبل بالكاري
يسلق الارز ثلاث ارباع السلق بعدها يصفي من الماء
يقلى البيض و نفتتة و نضيف الية الارز و نحركة سويا
نضيف الخضار المشكلة و دبس الرمان
نضع المزيج علي نار هادئة و نحركة بعدها نضعة بطبق التقديم
بعد الانتهاء من الارز نقلى الدجاج و نضيف الية قطع الفلفل و نقليهم معا
نضيف اليهم الزبيب و الملح و البهارات حسب الرغبة و يقدم فورا
