طبخ الفلفل الحلو سهل
المقادير
8 حبات فلفل حلو
400 غرام لحمة مفرومه
1بصلة مفرومة ناعما
كاس ارز 100غرام
و50 غرام فطر
2ملعقة رب البندوره
ملح فلفل بهار مخلوط
نصف كوب زيت للقليكيفية العمل
فى و عاء علي النار نضع الزيت حتي يسخن نضيف البصل و نقلب حتي يذبل نضيف اللحم و نقلب بعدها نضيف الفطر و نقلب و بعدين نضيف الرز و نقلب بعدها نضيف رب البندورة و الملح و الفلفل و البهار فو عاء نغلى لتر ماء نسلق الفلفل ل 5 دقيقة نخرجها و نبردة بعدها نحشية بالحشوة التي اعددناها نص الفلفلفى صنية فرن نغلفها بورق الالمنيوم و ندخلها الفرن مدة 20 دقائق .