المقاديرحسب الكميه
سمك
فلفل اسود
ملح
بصل
وطماطم
وزيت
الطريقه
نجيب السمك البلطي المصري او اي نوع تاني تحبية و نغسلة كويس جداا
ونغسل الطماطم و نضربها فالخلاط
و ثم نجهز الصنية اللي هتحطي بها السمك انابستخدم الفخار بيدي لسمك طعم
تحفة و نجيب البصل و نقطعة قطع صغار فالصنية و نرش علية الفلفل الاسود
وملح حسب الرغبة و نقلبهم مع البصل و نحط علية الطماطم و نقلبة و نحط السمك
ونحط شوية زيت علي و ش الصنية مش كتير و ندخلها الفرن علي درجة حرارة
متوسطة و نتبعها يمكن تزوديها ما ية بس مش كتير و يقدم معها ارز ابيض .
وبالهنا و الشفا
