كيفية عمل شوربة البصل الفرنسية بالصور
هذا الشرح مفصل لكيفية تحضير شوربة البصل الفرنسية بالصور و التي هى تساعد علي نقاصان و تخسيس الوزن ، و هى شوربة فرنسية اصلية .
مقادير كيفية عمل شوربة البصل الصغير الفرنسية :
صدر دجاجة .
ملعقة كبار من الزيت.
15غرام من الزبدة .
700 غرام من البصل الصغير
2 بطاطا – 2 جزرات.
لتر و نص من الماء.
ملعقة كبار من الملح.
راس معلقة صغار من الزعفران.
نصف معلقة صغار من اليبزار.
ملعقة كبار من الزيت.
15غرام من الزبدة .
700 غرام من البصل الصغير
2 بطاطا – 2 جزرات.
لتر و نص من الماء.
ملعقة كبار من الملح.
راس معلقة صغار من الزعفران.
نصف معلقة صغار من اليبزار.
كيفية تحضير شوربة البصل الصغير الفرنسية :
• تغسل الدجاجة جيدا بالماء الغزير و يفرز الصدر و يزال عظمة و يقطع الي قطع صغار و يوضع فلتر و نص من الماء مع الزبدة و الزيت و الخضر المقشرة و الملح و الزعفران و اليبزار.
• يقشر البصل و يوضع فالطنجرة و يطهي الكل لمدة 30 دقائق .
• تزال الخضر و تطحن، و بعدين تعاد الي الطنجرة مع التحريك و يضاف نص لتر من الماء لتكون الشربة خفيفة .
• تقدم هدة الشربة ساخنة .
• يقشر البصل و يوضع فالطنجرة و يطهي الكل لمدة 30 دقائق .
• تزال الخضر و تطحن، و بعدين تعاد الي الطنجرة مع التحريك و يضاف نص لتر من الماء لتكون الشربة خفيفة .
• تقدم هدة الشربة ساخنة .
