تجميد الخضر الباميه
كويس
وبعد كدة حطيها فمصفاة علشان تتخلص من اي مية فيها
بعد كدة هاتى السكينة و ابدئى فتقميع البامية بانك تشيلى الجزء العلوى منها بشكل هرمي
واوعى تقطعيها من النص او من الطرف لان دة يمكن يخليها تنزل العصارة اللى فيها
بعد كدة اغلى مية و حطى عليها نص ليمونة و ملعقة ملح
بعد كدة حطى بها البامية مدة خمس دقائق
وبعد كدة شيليها من المية المغلية ، و حطيها فمصفاه
وافتحى عليها الحنفية بمية باردة بعد كدة سيبيها شوية علشان تصفى المية اللى فيها
بعد ما تتاكدى انها مبقاش بها مية نهائى هاتى كيس نايلون و حطى فية البامية بس خدى بالك
وانتى بتحطيها انك تفرغى الكيس من اي هواء بعد كدة اقفلى الكيس كويس و حطية فالفريزر
- تجميد البنات
