كيفية عمل البطاطس البوريه المقليه بالصور
صور
ونضع عليها الملح و قليل من الفلفل الاسود و قليل من الكمون و ظبطي الطعم على حسب رغبتك
وبعد كده نبدا نعمل اصابع من البطاطس المهروسه زي اصابع الكفته بس مش مفرغه من الوسط خليها متوسطة الحجم)
بعد كده نضرب البيض كويس و نضع شويه دقيق ابيض بطبق و بطبق احدث خلطه التتبيل
ونبدا بعد كده نمسك صابع من البطاطس نضعه بالدقيق اولا و بعد كده بالبيض و بعد كده بخلطه التتبيل
ودى صورتها بعد التتبيل
نجهز الزيت و يصبح مقدوح كويس و كمان الطاسه تكون عميقه بحيث الزيت يغطى البطاطس
فى الصورة مش مغطيها كويس و يستحسن يغطيها عشان بتتفتح لوحدها و يمكن تتهرى منك
وقلبيها و هي بالزيت باستمرار مش تستنى لما تحمر قوي عشان تقلبيها
